Невероятно веган шоколадови бисквитки с ванилов боб

Невероятно веган шоколадови бисквитки с ванилов боб
Anonim

Това може да е нова фамилна рецепта за бисквитки с шоколадов чип за вас - тя е за нас! Ароматът на прах от ванилов боб е наистина красив. Макар и малко скъп, малко прах от ванилов боб върви дълъг път!

Бисквитки с чипс с ванилов боб

Image
Pinterest

Прави 17-20 бисквитки

Съставки

  • 1/2 чаша кокосово масло (виж бележката)
  • 1/2 чаша чист кленов сироп
  • 1 чаша плюс 2 супени лъжици овесено брашно
  • 2 супени лъжици кокосова захар
  • 1 / 2–3 / 4 чаена лъжичка прах от ванилов боб или 1–11 / 2 чаени лъжички чист ванилов екстракт
  • 1/4 заоблена чаена лъжичка морска сол
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/3 чаша безобразен шоколадов чипс (мини или обикновен)

1. В миксер, снабден с приставката за гребло, добавете кокосовото масло и кленов сироп. Разбъркайте, бавно, за да започнете, след това с по-висока скорост, докато изгладите.

2. Към сместа с кокосово масло добавете овесеното брашно, кокосовата захар, ваниловият боб на прах и морската сол и пресейте в бакпулвера и содата. Смесете на бавна скорост (така че сухите съставки да не се надушат!), А след това докарайте до средна скорост и разбъркайте, докато всичко не се събере.

3. Добавете шоколадовия чипс и разбъркайте, за да се включи просто. Сместа трябва да е малко лепкава, не суха, но и не твърде мокра. Остържете надолу купата с шпатула, след което прехвърлете в хладилника за охлаждане за 1/2 час.

4. Загрейте фурната до 325 ° F. Подредете лист за печене с пергаментова хартия.

5. Поставете 1–1 лъжички лъжица от тестото върху подготвения лист за печене. Леко изравнете всяка бисквита с шпатула или ръка. Печете за 11 минути, след това извадете от фурната и оставете да се охлади за 2–3 минути на тигана. Прехвърлете в охлаждащ шкаф, за да се охлади напълно.

Забележка: Може да е сложно да измерите кокосово масло, когато е много твърдо. Използвайте нож за масло, за да изработите малки парченца / плъзгачи, когато са твърди. По-добре е да се измерва на малки парченца, отколкото в по-големи парчета, така че действителната мярка е по-точна.

Идея: Използвайте този тесто за приготвяне на сладолед от тесто за бисквити! Спестете малко тесто при приготвянето на бисквитките, може би 1/3 чаша. Разточете на малки топчета и разбъркайте през пинта омекотен сладолед с ванилия или шоколад!

Тази рецепта е извадена от семейства с растения

И готови ли сте да научите повече за това как да отключите силата на храната, за да излекувате тялото си, да предотвратите болестите и да постигнете оптимално здраве? Регистрирайте се сега за нашия БЕЗПЛАТЕН уеб клас с експерт по хранене Кели Левек.